Waldhonig
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Wald- und Honigtauhonig entstammt zahlreichen Baumarten und weist stets eine dunkle Färbung auf. Er ist besonders reich an Mineralstoffen und macht ihn zu etwas Besonderem. Er behält außerdem längere Zeit seine Konsistenz.
Geschmack: würzig, malzig
Erntezeit: Juni/Juli
Konsistenz: flüssig, streichzart
Leere Honiggläser bitte ungespült zurück an den Imker. Alternativ um das Etikett abzulösen bitte die Gläser für eine Weile in lauwarmes Wasser einlegen. Auf keinen Fall die Gläser in die Spülmaschine geben, da sich der Etikettkleber ansonsten in das Glas hineinbrennt und nicht mehr entfernen lässt.